Chunky Cheesecake Brownies

 

Chunky Cheesecake Brownies

ingredientes

• 1 pacote de cream cheese amolecido
• 1/4 de xícara de açúcar branco
• 1 ovo
• 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo
• 1/4 de copo de Manteiga
• 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo
•      Meia xícara de açúcar branco
•      2 ovos
•      2/3 xícara de farinha de trigo
•      Meia colher de chá de fermento em pó
•     1/4 colher de chá de sal

modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 175 graus C. Unte uma assadeira quadrada de 9 polegadas.
2.  Combine cream cheese com 1/4 de xícara de açúcar e 1 ovo em uma tigela; bata até ficar homogêneo.
3. Misture uma xícara de chocolate na mistura de cream cheese. Reserve.
4. Encha panela com água e leve para ferver. Retire do fogo e ponha à prova de calor a mistura tigela sobre a água.
5. Na tigela, misture a manteiga com o restante do copo de gotas de chocolate; mexa até que fique derretido e misturado.
6. Junte a 1/2 xícara restante de açúcar e 2 ovos, em seguida, peneire a farinha, o fermento e o sal; mexa o chocolate até misturar uniformemente.
7. Despeje metade da massa na assadeira preparada.
8. Espalhe a mistura de cream cheese sobre a camada de chocolate.
9. Cubra com a mistura restante de chocolate (isso não precisa cobrir completamente a camada de creme de queijo).
10. Usando uma faca, agite a camada de chocolate no topo do creme de queijo para fazer um teste padrão de mármore.
11. Asse em forno pré-aquecido a 175 graus C por 25 a 30 minutos.
12. Depois de assado afaste as bordas dos lados da panela e deixe esfriar completamente.
13. Corte em 12 a 16 praças. Guarde na geladeira ou deixe congelar.